Le Clos des Grillons - Terres Blanches 2016 - Rouge

Nicolas Renaud était professeur d’histoire avant de devenir vigneron en 2007, en reprenant des vignes à Rochefort-du-Gard. À l'origine de cette passion, des visites dans ses jeunes années dans le vignoble et la mémoire d’un vin en particulier, et pas n’importe lequel : celui d'Henri Bonneau, célèbre producteur de Châteauneuf-du-Pape. Il fait son apprentissage au domaine de la Vieille Julienne.

Liberté et expression du Vivant, cette philosophie de vie l'a conduit à cultiver l’ensemble des terres dès la création du Clos en 2007 selon le mode de culture biologique. Pour cette même raison, la vinification est la plus naturelle possible. Le but est de laisser s’exprimer le terroir et le millésime sans artifice. Chaque année est unique.