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Château de Roquefort - Rubrum Obscurum 1999 - Rouge

Châteauneuf-du-quoi ? Vive la Provence !
  • Millésime : 1999
  • Pays : France
  • Région : Provence
  • 09 Appellation : Provence
  • Volume : 1.5l
  • Type : Rouge
  • Cépage(s) : Grenache Noir, Carignan Noir, Mourvèdre
  • Culture : Bio
Puissant
Structuré
Vif
Fruité
Épicé
Floral
  • Service : 18 °C
  • Ouverture : 60 min
49,40 €
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Château de Roquefort

Château de Roquefort

Le Château de Roquefort est idéalement situé dans l’aire d’appellation des Côtes de Provence, entre le massif de la Sainte Baume qui culmine à une altitude de 1042 mètres et le parc national des calanques. Le relief est formé de hauts-plateaux, on y cultive la vigne en bio (certifié en 2006) et en biodynamie à une altitude de 390 mètres au creux d’un imposant cirque rocheux sur des terrasses aux sols argilo-calcaires. C’est un environnement sauvage où Raimond de Villeneuve exerce sa passion, son métier de Vigneron depuis 25 ans. Le terroir y est précieux grâce à un microclimat créé par l’altitude et une exposition des parcelles Nord / Nord Ouest qui apportent beaucoup de fraîcheur dans les vins. Depuis 1812 nombreuses sont les générations qui l’ont précédé, lui transmettant les terres et de la vigne. Aujourd’hui quelques 30 hectares œuvrent à la production des cuvées élaborées, vendues aux quatre coins du globe. De par leurs choix de culture Raimond et son fidèle José maintiennent avec précision l’équilibre et le respect de la nature, du mode de greffage à la vendange. Aujourd'hui près de 40% de la surface plantée est issue de greffe en place avec une juste sélection de greffons. Certaines années, lorsque le climat le permet une cuvée hors normes peut pointer le bout de son nez. Ce sont des vins singuliers, pas toujours semblables d’année en année. Des vins qui se boivent de bon cœur ! Raimond fait un breuvage à l'image de son tempérament. Ce ne sont pas des vins « sérieux ». Ils s'adressent à tous ceux qui aiment « sérieusement » boire du vin et non à ceux qui dégustent du bout des lèvres, hument et s'exclament pendant des heures !

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